Ruck Zuck Brotsalat mit Suchtcharakter

Ich fange so langsam wieder an Salat zu essen. Das frische Gemüse schmeckt wieder, so langsam. Deshalb auch die Version mit Kohlenhydraten. Hat noch Bums und schmeckt trotzdem nach Frühling.
Sau simpel und sau lecker. Ihr braucht für 1-2 Portionen:

  • 0,5 Fladenbrot (kann auch von gestern sein)
  • 0,5 Gurke
  • 4 kleinen Strauchtomaten oder 4 große von den kleinen – auf jeden Fall von denen, die nach was schmecken

Alles in ca 2-3 cm große Stücke schneiden, Brot auch gerne reißen. Weiterlesen...