Da ich ja finde, dass fast alles an frischem Gemüse im Winter extrem scheiße schmeckt und maximal als Nudelsoße verwertet werden kann, habe ich mich mal an einem winterlichen Fenchelsalat probiert. Und so ganz nebenbei …
WeiterlesenSauleckerer Wintersalat Apfel-Fenchel – hat nix von Tee, versprochen
Der etwas andere Still-Tee und Vitamin C Booster. Besonders gut für Stillende, mögen aber auch alle anderen Familenmitglieder. Was braucht man? 1 Fenchelknolle 1 Rote Paprika 1 Cremefine weißen Balsamico Essig 300 gr. Pasta Nudelwasser …
WeiterlesenPasta für die Stillzeit und für alle anderen Zeiten
Ich muss ja sagen, ich habe mich immer gefragt wer Rotkohl frisch macht. Ich kenne das nicht und Glas und TK haben mir immer köstlich geschmeckt. Wohl gemerkt einmal im Jahr, im Normalfall im Dezember. …
Ja, ja, man muss dem Kind nur einen Namen geben: Birnen Carpaccio hört sich nicht nur posh an, ist auch noch EXTREM lecker. Was braucht ihr? Für Zwei Personen 1 Birne 3-4 Esslöffel Preiselbeeren 2 …
WeiterlesenMusste nur dünn schneiden, dann kannst das posh Birnen Carpaccio nennen
Sorry, aber draußen blühten letzte Woche noch die Kirschen und jetzt frier ich mir den Arsch ab. Also wenn ich es vermeiden kann, gehe ich ja nicht raus und dank meiner Faulheit ist auch dieses …
Dieses Essen geht immer. Ob als 5 Minuten Lunch, beste Vorspeise der Welt oder gern die doppelte Portion als Dinner bei Kerzenschein Was braucht ihr? Pro Portion 1 rote Beete in hauchdünne Scheiben schneiden (vorgegarrt, …
WeiterlesenLieblingsessen: Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäse
Ok, ich gebe zu, ich bin es nicht gerade die hier den Schneebesen für Desserts schwingt. Aber ich esse gern Desserts und Nr.4 der Thronfolge isst die gern UND macht die auch noch gern. Hier …
Na, auch schon die Vollkrise beim auch so besinnlichen Plätzchen ausstechen bekommen? Bei mir können die Kinder ja nur bedingt was dazu. Ich und Plätzchen, dass war schon vorher eine eher explosive Kombination. Ich erinnere …
WeiterlesenBesinnliches Plätzchenbacken mit Kindern – ein Widerspruch?
“Was ist das Grüne????” Ein SEHR häufig zu hörender Satz von Lütti. Ja, es gab Zeiten da hat sie alles gegessen. Das war so zwischen eins und zweieinhalb. Seit einem halben Jahr geht da nix …
Ja, echt. Ich. Die Nulpe was irgendwelche Maßangaben in der Küche angeht. Unglaublich. Aber 16,7 Kilo Äpfel aus dem Alten Land wollen ja verarbeitet werden und als selbst die Frau bei Edeka gesagt hat “Nö, …
WeiterlesenIch dreh durch – jetzt macht die Bratapfelmarmelade
Ich konnte ja null backen. Das einzige was bisher in meinem Repertoire war, ist das Grundrezept Muffins und all möglichen Kram mit rein schmeißen. Ich habe es ernsthaft mal gebracht sogar eine Backmischung zu verhunzen. …
WeiterlesenGanz einfaches Apfelkuchen Rezept für Back-Nullen
Wir haben es getan. Wir haben mit Beikost begonnen! Warum gerade jetzt und wie und überhaupt? Ehrlich gesagt habe ich doch langsam gemerkt, dass sich wohl mehr eine Zahl im Kopf festsetzt, als das Gefühl …