rote beete carpaccio Archive - SarahPlusDrei https://sarahplusdrei.de/tag/rote-beete-carpaccio/ Blog über Familie, Reisen, Wohnen, Style, Interior Sat, 12 Jan 2019 20:03:31 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 https://sarahplusdrei.de/wp-content/uploads/2017/07/apple-icon-152x152-45x45.png rote beete carpaccio Archive - SarahPlusDrei https://sarahplusdrei.de/tag/rote-beete-carpaccio/ 32 32 89524047 Lieblingsessen: Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäse https://sarahplusdrei.de/lieblingsessen-rote-beete-carpaccio-mit-ziegenkaese/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=lieblingsessen-rote-beete-carpaccio-mit-ziegenkaese Tue, 29 Dec 2015 18:38:34 +0000 https://sarahplusdrei.de/?p=1153 Dieses Essen geht immer. Ob als 5 Minuten Lunch, beste Vorspeise der Welt oder gern die doppelte Portion als Dinner bei Kerzenschein Was braucht ihr? Pro Portion 1 rote Beete in hauchdünne Scheiben schneiden (vorgegarrt, ...

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]]> Dieses Essen geht immer. Ob als 5 Minuten Lunch, beste Vorspeise der Welt oder gern die doppelte Portion als Dinner bei Kerzenschein

Was braucht ihr? Pro Portion

  • 1 rote Beete in hauchdünne Scheiben schneiden (vorgegarrt, bio, gibts in jeder Gemüseabteilung) auch ein bisschen Dressing drauf machen
  • 1-2 Handvoll Pflücksalat – im Dressing schwenken und dann auf den Teller
  • Ziegenkäsetaler
  • Walnusskerne, wer mehr Zeit hat gerne karamellisieren
  • Vinaigrette aus 1 Löffel Olivenöl, 1 Löffel Limettensaft oder weißer Balsamico, halber Teelöffel Honig, Salz, Pfeffer

Das wars auch schon. Ich benutze zum Schneiden der roten Beete überigens Einmalhandschuhe

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