Babys schlafen anders, aber wie? – ein Experteninterview

Jennifer Buri ist Fachberaterin für Emotionale Erste Hilfe und Basis Bonding Kursleiterin. Ich habe Sie im Rahmen der Angebote der Elternschule kennengelernt und wusste ihre angenehme Art und Umgang mit Kindern UND Eltern gleich zu schätzen. Da sich bei mir viele Kommentare zum Thema Schlafen gesammelt haben, habe ich mich ziemlich gefreut, als Jennifer mir ein Interview zugesagt hat. Weiterlesen...

Mein erstes Mal: Rotkohl-Orangen-Salat

Ich muss ja sagen, ich habe mich immer gefragt wer Rotkohl frisch macht. Ich kenne das nicht und Glas und TK haben mir immer köstlich geschmeckt. Wohl gemerkt einmal im Jahr, im Normalfall im Dezember. Nun liegen dieser Tage immer extrem viel Rotkohle (ist das der Plural?) in den Gemüseabteilungen und kürzlich auch ein halber. Weiterlesen...

Musste nur dünn schneiden, dann kannst das posh Birnen Carpaccio nennen

Ja, ja, man muss dem Kind nur einen Namen geben: Birnen Carpaccio hört sich nicht nur posh an, ist auch noch EXTREM lecker.

Was braucht ihr? Für Zwei Personen

  • 1 Birne
  • 3-4 Esslöffel Preiselbeeren
  • 2 Handvoll Pflück- oder Feldsalat
  • Vinaigrette aus: 1 EL Öl, 1 EL Weißweinessig, 1/2 TL Honig, Salz, Pfeffer
  • Raz el Hanout
  • 1 Rolle Ziegenkäse

Die Birnen so dünn wie möglich schneiden und das Ganze auf zwei Teller verteilen. Weiterlesen...